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SEMANA FARROUPILHA

Churrasco, chimarrão e mesa cheia: cinco jeitos de celebrar como gaúcho

Na Semana Farroupilha, tradições, sabores e encontros mostram que não existe uma única maneira de viver o orgulho de ser gaúcho.

Publicado em 31/08/2026 às 07:05

(Foto: Divulgação / Estribo)

Ser gaúcho também é encontrar diferentes motivos para reunir quem a gente gosta. É o churrasco de domingo, a água esquentando para o mate, aquela receita que passa de geração em geração ou simplesmente uma mesa cheia de gente, conversa e comida boa.

Durante a Semana Farroupilha, essas tradições ganham ainda mais espaço e ajudam a lembrar que o jeito de celebrar o Rio Grande do Sul pode ser tão diverso quanto as histórias de quem vive por aqui.

1. Vem preparar aquele churrasco

Poucas coisas representam tanto o encontro entre família e amigos quanto uma churrasqueira acesa. Seja com cortes tradicionais, linguiça, frango ou aquela carne escolhida especialmente para a ocasião, o churrasco tem seu próprio ritual.

Além da carne, entram em cena os acompanhamentos, temperos, bebidas e tudo aquilo que transforma a churrasqueira em ponto de encontro. Mais do que preparar uma refeição, é um momento para conversar, receber quem chega e aproveitar o tempo junto.

2. Vem compartilhar um mate

Tem coisa mais gaúcha do que ouvir a água esquentando e preparar o chimarrão?

O mate pode acompanhar uma conversa demorada, uma visita inesperada ou simplesmente aquele momento de pausa durante o dia. A cuia passando de mão em mão transforma uma bebida em um verdadeiro convite para estar junto.

E cada pessoa tem seu próprio jeito de preparar e acompanhar o chimarrão, com erva-mate e pequenos acompanhamentos que fazem parte desse ritual tão presente no cotidiano do Sul.

3. Vem preparar uma receita com sabor de casa

A culinária gaúcha também mostra que tradição não significa fazer sempre a mesma coisa.

Um carreteiro preparado para reunir a família, uma receita de arroz de china, uma ambrosia para a sobremesa ou uma cuca para acompanhar o café são exemplos de sabores que carregam histórias e lembranças.

E há espaço para diferentes influências e receitas dentro dessa identidade. Afinal, o jeito de cozinhar também muda de família para família, de cidade para cidade e de geração para geração.

4. Vem reunir todo mundo à mesa

No fim das contas, talvez seja a mesa o lugar onde todas essas tradições se encontram.

Uma refeição compartilhada pode ter churrasco, acompanhamentos, bebidas, sobremesa ou simplesmente aquilo que cada família gosta de colocar no prato. O mais importante é ter espaço para todo mundo chegar, sentar e participar.

Porque celebrar também está nos detalhes: preparar a comida pensando em quem vai chegar, colocar mais um prato na mesa e prolongar a conversa depois da refeição.

5. Vem celebrar do seu jeito

Não existe apenas uma maneira de viver a Semana Farroupilha. Para alguns, ela está no churrasco. Para outros, no chimarrão, nas receitas de família, na música, nos encontros ou naquela mesa que reúne diferentes gerações.

E é justamente essa pluralidade que torna cada celebração especial.

No Rissul Igrejinha, a variedade de produtos ajuda a preparar diferentes momentos: das carnes e acompanhamentos para o churrasco à erva-mate, dos ingredientes para receitas tradicionais às bebidas, sobremesas e opções para compartilhar.

Com a loja renovada e uma variedade pensada para diferentes ocasiões, o Rissul Igrejinha está pronto para fazer parte dos momentos que têm a cara de cada cliente.

Neste mês em que celebramos o orgulho de ser gaúcho e também o Dia do Cliente, fica o convite:

É só chegar e se sentir em casa.

Fonte: Portal da Cidade Igrejinha

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