Com bacon, chocolate e abacaxi, cuca de Igrejinha vence concurso de Melhor Cuca do Brasil

Igrejinha está no topo do Concurso Nacional de Melhor Cuca do Brasil. O representante do município, Maicon Scaravonatti, conquistou neste sábado (19) o título da segunda edição da competição, realizada em Gramado, na Serra Gaúcha.

A vitória foi garantida com a receita “Cuca dos Deuses”, uma combinação que reúne bacon, chocolate e abacaxi. A preparação foi escolhida entre oito receitas finalistas de diferentes municípios do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

A etapa final do concurso ocorreu nas dependências do Senac Gramado, parceiro estratégico da iniciativa, e integrou a programação da segunda Oktoberfest de Gramado, que começou na sexta-feira (18) e segue até o dia 2 de outubro.

Os pratos foram avaliados por um júri técnico e institucional, considerando critérios como massa, sabor, criatividade, temática e apresentação.

Entre os jurados estiveram Bruna Gotardo, chef de Gastronomia do Senac Gramado; Maria Garces, da Secretaria de Agricultura de Gramado; Rosana Goulart, da Gramadotur; a influenciadora e embaixadora do concurso, Bisa; e Flávio Prestes, assessor de imprensa da Oktoberfest.

Para Maicon, a conquista representa a realização de um objetivo perseguido desde a primeira edição da competição. No ano passado, ele havia terminado na segunda colocação e retornou neste ano determinado a buscar o título.

“Para nós este título não tem preço, mostramos ao país inteiro que o Sul tem cuca boa. Para a receita trouxemos uma cuca de abacaxi com bacon e o chocolate que representa Gramado”, destacou o campeão.

Além do título nacional, Maicon garantiu como prêmio principal uma viagem para Munique, na Alemanha. Os vencedores também receberam diárias e entradas nos parques da Gramado Parks.

A segunda colocação ficou com a gramadense Julia Brezolla Fritsch, enquanto Thais Mariana Gawenda Capelin, também de Gramado, terminou na terceira posição.

A conquista coloca Igrejinha em evidência em uma competição gastronômica de alcance nacional, justamente dentro da programação de um dos principais eventos temáticos realizados na Serra Gaúcha.

A Oktoberfest Gramado segue até 2 de outubro, no Expogramado, com bailes, jantares típicos alemães, shows nacionais, desfile de tratores e atrações culturais.

A programação completa pode ser acompanhada pelo perfil oficial da Oktoberfest Gramado no Instagram, @oktoberfest_gramado.