18º Jantar Italiano na Boa Esperança: noite celebra sabores e tradições em Rolante

A cultura italiana foi celebrada em grande estilo no 18º Jantar Italiano que movimentou a comunidade de Boa Esperança, no interior de Rolante, no último sábado (05). A noite foi marcada pela gastronomia típica, com fartura e muito sabor, além de música e da animação características dos imigrantes vindos da Itália. Realizado no Salão Paroquial Nossa Senhora de Caravaggio, o evento reuniu mais de 350 visitantes, além das pessoas da comunidade, que viveram uma noite memorável.

O evento é organizado por voluntários do Conselho Paroquial com apoio da Associação Caminho das Pipas (Acapi) e Associação Colonização e Evolução. Além desta noite, os grupos realizam, ao longo do ano, diversas atividades que buscam divulgar e fortalecer a cultura italiana, a economia local e o idioma talian no dia a dia da comunidade.

Encontro de valorização e preservação cultural

A noite especial é preparada para relembrar e valorizar os antepassados. “Nós resgatamos a tradição italiana em uma noite feliz. Preparamos tudo com dedicação, pensando muito tempo antes, recebemos as pessoas e divulgamos a nossa cultura italiana”, conta o presidente do Conselho Paroquial, Martinho Dallarosa. “Isso acontece pela gastronomia, bebida, música, decoração e alegria. A gente tenta trazer para esse momento um pouco do abraço e do colo dos nossos nonos (avós), que nos faz ter memórias afetivas e que nos aconchegam também”, completa a presidente da Associação Colonização e Evolução, Josiane Sbardelotto. 

Noite de celebração e alegria 

O Jantar Italiano, realizado sempre no primeiro sábado de setembro, é um dos eventos culturais mais tradicionais de Rolante. Como toda boa festa italiana, comida farta e saborosa não faltam. O cardápio incluiu sopa de agnolini como entrada, seguida de uma variedade de queijos, massas, polenta, radicci com bacon e churrasco. As sobremesas também marcaram presença, assim como o tradicional café da madrugada, acompanhado de grostoli, bolo de vinho e Sfregolà.

Um destaque foi a variedade de vinhos e sucos produzidos pelas vinícolas da própria comunidade de Boa Esperança, servidos à vontade. A animação da noite ficou por conta do Ragazzi Dei Monti, que colocou o público para dançar.

Cultura e costumes vividos no dia a dia da comunidade 

Localizada no interior de Rolante, situada em uma parte elevada do município, Boa Esperança recebeu os primeiros imigrantes italianos em 1905. De beleza natural exuberante e reconhecida pelo cultivo de uvas e produção de vinhos, é um dos mais importantes destinos turísticos da região.

Muito além de uma noite, esse pedacinho da Itália no Vale do Paranhana realiza diversas atividades ao longo do ano que ajudam a preservar as tradições e ensinamentos dos antepassados. São desenvolvidas diversas ações que valorizam a cultura, a história e a permanência dos moradores na comunidade. "A principal delas é o projeto Colonização e Evolução de Boa Esperança, que faz o resgate histórico e cultural. Nós realizamos oficinas, temos livros publicados e esse ano, uma das principais conquistas, é o ensino do idioma talian na escola da comunidade. Por meio dessas ações a gente busca a preservação da língua e a manutenção dos costumes. Tudo isso faz com que neste jantar as pessoas venham, conheçam e apreciem o que pra nós é tão importante no dia a dia”, conta a professora e integrante do conselho fiscal do Projeto Colonização e Evolução, Lisiane Prezzi. 

Atualmente, cerca de 80 famílias residem no local. Boa Esperança se destaca pela beleza natural, cultivo de uvas, produção de vinhos e sucos e por bem receber os turistas e visitantes em experiências imersivas e encantadoras nas vinícolas, com a recepção gentil e calorosa das famílias.